王德培，女，理学博士，教授，博士研究生导师。中国生物发酵产业协会有机酸分会理事，中国食品科学技术学会有机酸分会理事，中国生物发酵产业协会标准委员会委员。
相关成果
[1]主持山东省重点支持计划黑曲霉 TNA09 基因组分析及其高强度发酵产业化应用研究，项目编号201 6GRC3201 200万元
[2]主持技术开发项目《木薯渣微生物发酵转化饲料研究》88万元
[3]主持技术开发项目《基因工程构建高转化率柠檬酸发酵菌株研究》100万元
[4]主持天津市科委支持计划项目《微生物发酵无抗饲料的产业化技术研究》50万元。
[5]主持技术开发项目《高强度发酵柠檬酸的菌株选育研究》60万元。
[6]主持完成《微生物发酵绿色奶牛饲料开发》，2008年通过天津市农村工作委员会组织的验收，获得天津市科委科技成果证书。
[7]主持完成《饲用高产木聚糖酶菌种选育和固态机械发酵生产工艺》，2008年科技部中小企业创新基金项目验收，获得科技成果证书。
[8]主持完成《固态机械发酵木聚糖酶的研究》，2009年通过河北省科委委托鉴定，获得河北省科学技术成果证书，国际先进。
相关奖励
[1]2016年全国商业联合会科技进步一等奖, 高纯度柠檬酸高效发酵关键技术及应用
[2]2016食品科学技术学会科技创新一等奖, 高强度发酵柠檬酸菌株复合诱变选育及其发酵技术应用。
[3]2014年中国轻工联合会科技进步一等奖, 柠檬酸高强度发酵及绿色制造关键技术及应用。
[4]2009年天津市技术发明三等奖,微生物发酵绿色奶牛饲料技术。
[5]2008年全国第四届新世纪巾帼发明家新秀奖，
[6]天津市第四届新世纪巾帼发明家新秀奖。
相关代表论文
[1] The opposite roles of agdA and glaA on citric acid production in Aspergillus niger， Applied Microbiology Biotechnology 2016 , 100 (13) :5791-5803
[2] Inhibition of oxidative phosphorylation for enhancing citric acid production by Aspergillus niger, Microb Cell Fact. 2015 Jan 16;14(1):7.
[3] Metabolic Engineering of Saccharomyces cerevisiae for Accumulating Pyruvic Acid Annals of Microbiology, 2015 , 65 (4) :2323-2331
[4] Optimization of Fermentation Medium for Citric Acid Production by Aspergillus niger, Proceedings of the 2014 International Conference on Applied Biotechnology (ICAB 2014)
[5] Application of orthogonal experiment design to optimize culture medium and culture conditions by using Bacillus amyloliquefaciens BI2, Proceedings of the 2014 International Conference on Applied Biotechnology (ICAB 2014)
[6] Dentification and Functional Characterization of the Delta 6-Fatty Acid Desaturase Gene from Thamnidium elegan，The Journal of Eukaryotic Microbiology，54（1），2007，110-117
[7] A Method Using Long Primers for Cloning the Upstream Sequence of Delta-6 Fatty Acid Desaturases Gene of Thamnidium elegans by Nested Inverse PCR，CHINESE JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY，Volume 22, Issue 4, July 2006
[8] Disruption of PDC1 Gene to Enhance Pyruvic Acid Accumulation of Saccharomyces cerevisiae The 4th International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering (iCBBE 2010). Chengdu, China.
[9] Study on fermentation conditions of antibacterial substance from Bacillus amyloliquefaciens BI2, 2011 International Conference on Remote Sensing, Environment and Transportation Engineering (RSETE 2011) June 24th~26th,2011,Nanjing,China
[10] Effect of antimycin A on Glycolytic Flux in Aspergillus niger, 2012 Spring World Congress on Engineering and Technology.
[11] Optimization of Medium Components for the Substance from Bacillus subtilis BI1-1 against Candida albicans, the 6th International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering(ICBBE 2012)
已获得发明专利
[1]《多种微生物发酵精饲料和发酵精饲料微生物母液及制作方法》发明专利号：ZL 200410072995.9 第一发明人
[2]《微生物活菌饲用添加剂及制作方法》专利号：ZL 200910067649.4第一发明人
[3]《一种用于牲畜的益生活菌微胶囊制剂及其制备方法》专利号：ZL 200710058627.2第一发明人
[4]《微生物发酵的紫甘薯饲料及其制备方法》专利号：ZL 200710059578.4 第一发明人
[5]《固定化微生物发酵丙酸的生产方法》专利号：ZL 200710058626.8 第一发明人
[6]《多种微生物秸秆发酵饲料与发酵剂及其制作方法》发明专利：ZL03100363.X，第二发明人
[7]《利用多菌种联合厌氧发酵生产秸秆蛋白饲料的方法》发明专利：ZL03105080.8，第三发明人
[8]《发酵虫草、枸杞保健酒及制作方法》专利号：ZL 200410072845.8，第三发明人
[9]《复合微生物β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶的制作方法》专利号：ZL 200610014479.X第一发明人
[10]《一种固态机械发酵木聚糖酶的生产方法》专利号：ZL 200610015434.4 第二发明人。
[11]《雅致枝霉△6－脂肪酸脱氢酶的核苷酸序列及其应用》专利号：ZL 2005100131653，第三发明人
[12]《雅致枝霉△6－脂肪酸脱氢酶启动子序列及其应用》专利号：ZL 200610013192.5，第二发明人
[13]《发酵废弃蔬菜饲料和制备方法》专利号：ZL 200810152951.5第一发明人
[14]《一种含有发酵虫草和灵芝的保健食品及其制备方法》专利号：ZL 200910069566.9第二发明人
[15]《一种含有抗真菌脂肽的皮肤擦剂及其制备方法》专利号：ZL 201010129850.3 第一发明人
[16] 《一株柠檬酸高产菌株及其筛选方法》专利号：ZL201310061707.9第一发明人
[17]《利用复合酶水解柠檬酸发酵玉米渣获得还原糖的方法 》专利号：ZL201310003366.X第一发明人
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